Yatırım

Bulut Mutfak Zinciri Rebel Foods 175 Milyon Dolar Yatırım Aldı

Aylin Pehlivan

9 Ekim 2021

Bulut Mutfak Zinciri Rebel Foods 175 Milyon Dolar Yatırım Aldı

Hindistanlı girişim olan bulut mutfak zinciri Rebel Foods, 175 milyon dolar yatırım alarak unicorn girişimler arasında yer almaya hak kazandı. Bulut mutfak girişimi, geçtiğimiz günlerde yapmış olduğu açıklamayla F Serisi finansman turundan 175 milyon dolar yatırım alarak 1,4 milyar dolar değerlemeye ulaştığını açıkladı. F Serisi yatırım turu Qatar Inverstment Authority tarafından yürütüldü. Ayrıca Evolvence, Sequoia Capital India, Coatue ve Goldman Sachs gibi isimlerden de destek aldı. Şirket 2020’de gerçekleşen son finansman turunda 800 milyon dolar değere sahip olurken, bu hafta gerçekleşen F Serisi finansman turu ile unicorn girişim statüsüne geçiş yaptı. Bu 3. girişimi iken, 2021 senesinin 31. girişimi başarısını gerçekleştirmiş oldu.

Bulut Mutfak Zinciri Rebel Foods Ne İş Yapıyor?

Bulut mutfak ağına Mandarin Oak, Ovenstory, Faasos ve Behrouz Biryani gibi markaların dahil olmasıyla birlikte büyüyen Rebel Foods, 2011 senesinde Kallol Banerjee ve Jaydeep Barman tarafından kuruldu. Ayrıca Wendy’s ve Mad Over Donuts gibi şirketlerinde yer almasıyla 45’in üzerinde marka, yalnızda bulut mutfak kullanarak hizmet vermektedir. Bulut mutfak girişimini 4.000’den fazla markanın kullanıldığı da söyleniyor. Bulut mutfak girişimi, Malezya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Endonezya gibi ülkeler ile birlikte 10 ülkede hizmet vermektedir. Bulut mutfak adı altında gerçekleştirilen bu girişim, restoranda oturup yemek yeme imkanı sunmayıp sadece paket servis hizmeti sağlamaktadır. Bu hizmet daha öncesinde ABD, Hindistan, Birleşik Arap Emirlikleri, ve Singapur gibi ülkelerin ilgi göstermesiyle tüm dünyaya hızla yayılmayı başardı. Konsept olarak pahalı restoran ve markaların satış noktalarından uzaklaşmasını sağlamasıyla ve sadece gıda üretimine odaklanmış olmasıyla ilgi görmektedir. Yatırımcılar, bulut mutfak modelinin gıda dağıtım firmalarının, restoranların ve markaların daha büyük bir pazara ulaşması için de çok önemli olduğunu söylüyor. Rebel Foods’un CEO'su Jaydeep Barman, sanal konferansta “Teknoloji, tedarik zinciri ve iş akışlarını kullanarak aslında beş restoran için bir mutfağa sahip olabilirsiniz.” sözleri ile bulut mutfak girişiminin beraberinde gelen kolaylıklardan bahsetti.